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スローライフおすすめアイテム！ 【玄米食】
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スローライフおすすめアイテム！とは…
管理人nenetamuの体験談を基に、食べたり、使ったりして良かった物を
ご紹介していますっ！
あくまでも個人的な感想なので、参考程度にご覧下さいっ♪
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きっかけは…
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子供の頃から、便秘症だった私は一週間もお通じが無いなんて、
当たり前でしたっ(;^。^A
…っていうか、毎日お通じがある方が不思議なぐらいだったんですっ！
便秘症のせいかどうかは定かでは無いですが、とっても疲れやすく、
体はいつも浮腫んでいる様な感じで、ダイエットしようとしても全然痩せずに、
イライラも募るばかり…(-_-;)
このままではいけない！と思い、毎日無理なく続けられて、体に良い物は…
と探していた所、ちょうど巷では発芽玄米が良いと囁かれていたんですっ！
物は試しだ！って事で、まずは発芽玄米を白米に混ぜて食べる事、1ヶ月！
劇的な変化は無い物の、お通じは2〜3日に一度は出る様になり、コリャいいぞ！
…と思ったんですが、発芽玄米はちょっと値段が高いし、白米と両方を買うのは、
ちょっと不経済(-_-;)
毎日続けたいから、家計の事も考えなくちゃいけない…けど、
玄米の良さは立証済み！
どうしたものかと、色々考えた挙句、出て来た答えが玄米オンリーにする事でしたっ！
ハハッ、単純な事なんだけどネッ^^;
幸い、巷でいわれている玄米の独特な匂いや、硬さなどは主人も私も、あまり
気にならなかったので、6年間ず〜っと続ける事が出来ていますっ！
今では、玄米ご飯を2〜3日食べないと、体のリズムが狂う程に
なってしまいましたっ(*^。^*)
気になっていた便秘症も今では、何の事？って感じですっ！
玄米食、バンザ〜イッ＼(^o^)／
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玄米の選び方！
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その１．まずは発芽玄米を試してみよう！
玄米に抵抗のある方でも、発芽玄米を白米に1割程度混ぜて炊いたご飯なら、
抵抗なく食べられるハズ！
慣れて来たら、発芽玄米の配分を増やしていくと良いですよっ♪
その２．無農薬、有機栽培の物を選ぼう！
無農薬の玄米は甘味、粘りが強く、玄米独特の匂いや味も気にならない物が多く、
食べやすいし、そのまま炊くから、普通の玄米だと残留農薬の心配もあるので、
無農薬だと安心です。
その３．家庭用精米機を用意しておこう！
玄米ばかり食べていると、時には白米も食べたくなる物ですっ。
そんな時に、家庭で精米すれば、つき立てのお米が食べられるし、3分づきや
5分づきや7分づきなど、好みのつき方で精米出来るので、とっても便利ですっ♪
我家では、お米を研ぐのを忘れた時にも、重宝していますっ！
玄米だと、白米よりも炊く時間がかかるからネッ(;^。^A
無農薬玄米の参考商品
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美味しい玄米の食べ方！
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その１．圧力鍋で炊こう！
炊飯用の土鍋やホウロウ鍋でもモチロンOK！
但し、土鍋やホウロウ鍋で炊く時は、お米の浸す時間がかなりかかるので、
早目に研いでおきましょう！
白米でも言える事だけど、炊飯ジャーで炊くよりも、直火で炊いた方が、
ふっくらと炊けて、甘味も増しますっ！
その２．炊き込みご飯にしよう！
玄米ご飯の匂いが気になる方には、特にオススメ！
直火で炊く場合、白米よりも水分の浸透率が悪いみたいなので、
普通の玄米ご飯を炊く時よりも、火にかける時間が長くかかります。
ご家庭の鍋の特製を掴んでからにした方が、失敗しないと思いますよ(*^。^*)
我家も何度、失敗した事やら…(~_~;)
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玄米食の良い所＆悪い所！
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良い所！
・玄米の方が(同じ品種の)白米よりも、値段が安い！
※同じ場合もありますが、安い場合が多いですっ♪
・よく噛んで食べるから、自然とご飯の量が減る！
※腹持ちも良いし、満腹感が白米よりもありますよっ♪
・ミネラル、繊維質など栄養成分が白米よりも豊富！
※白米はお米の栄養分を精米する事で、ほとんど失ってしまいますからネェ〜^^;
悪い所！
・玄米独特の匂いがある！
※我家では、全然気にならなかったんだけど…(;^。^A
・炊飯時間と水に浸す時間がかかる！
※圧力鍋の場合は、水に浸す時間はそれほどかからないです。
・スーパーなどで安売りしてくれない！
※玄米自体を扱っていないスーパーもありますからネェ〜(-_-;)
こういう時こそ、ネットでショッピングが便利かも♪お米って、重いしネッ！
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玄米はミネラルの宝庫ですっ！
「食べ難そう〜(+o+)」なんて敬遠せずに、あなたも試してみませんか？
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