|
食べられない山野草早見表！
|
|
名前
|
似た山野草
|
見分け方
|
中毒症状
|
|
バイケイソウ
|
ギボウシの若芽
|
ギボウシには葉柄があるが、バイケイソウには葉柄が無く、葉脈が葉の付け根から平行。
|
全草、特に根に毒成分が多く含まれ、誤食すると、嘔吐、手足のしびれ等が起こり、多食すると血圧が降下し、死に至る場合もある！
|
|
コバイケイソウ
|
ギボウシの若芽
|
バイケイソウと同様
|
バイケイソウと同様
|
|
ジギタリス
|
コンフリーの葉
|
葉に臭気と苦味がある。
※コンフリーも多食すると肝疾患の恐れがあるといわれているので、要注意！
|
全草、特に葉に多く含まれ、誤食すると、嘔吐、頭痛、不整脈を起こし、重症の場合、死亡に至る。
|
|
スズラン
|
行者ニンニクの若芽
|
行者ニンニクにはネギ臭があるが、スズランには無い。
|
全草、特に根茎に多く含まれ、誤食すると心臓発作を起こし、重症の場合、死に至る。
|
キンポウゲ
(ウマノアシガタ)
|
ニリンソウ
|
キンボウゲは根生葉が車状に付くが、ニリンソウはそうではない。
|
全草に含まれ、草の汁が皮膚に付くと、炎症や水ぶくれを起こし、誤食すると口中や胃腸がただれ、血便が出ることもある。
|
|
ハシリドコロ
|
特に無し
|
全体に毛が無く、茎は互生。地中を太い根茎がはう。
※若芽はとても美味しそうなので、要注意！
|
全草、特に地下茎に多く含まれ、誤食する呼吸麻痺を起こして死に至る。毒成分に瞳孔散大の作用があるので、触った手で目をこするのも危険！
|
|
アセビ
|
特に無し
|
スズランに似た白い花がたくさん垂れ下がる。※花も有毒！
|
全体に含まれ、誤食すると腹痛、嘔吐、下痢、呼吸困難を起こし、死に至る場合もある。
|
